พระยา พาลาซโซ
พระยา พาลาซโซ (Praya Palazzo)
เสน่ห์แห่งสถาปัตยกรรมและกาลเวลา
ที่แห่งนี้เคยเป็น ‘บ้านบางยี่ขัน’ บ้านของเจ้าพระยาในสมัยรัชกาลที่ 6 วันเวลาเปลี่ยนผ่านจนวันนี้กลายเป็น ‘พระยา พาลาซโซ’ โรงแรมบูติคที่สวยสง่าด้วยรูปแบบสถาปัตยกรรมแบบพาลาดิโอริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ดึงดูดสายตาของคนที่ยืนอยู่อีกฟากฝั่งของแม่น้ำและผู้ที่นั่งบนเรือยามแล่นผ่านให้หันมองอย่างไม่ละสายตา
อีกแง่หนึ่งนอกเหนือจากความสวยงาม พระยา พาลาซโซ ได้สะท้อนให้เห็นวิถีชีวิตของคนไทยในอดีต ที่มีชีวิตผูกพันกับสายน้ำ และการสัญจรทางเรืออีกด้วย
อาคารหลังงามแห่งนี้ในอดีตมีชื่อว่า ‘บ้านบางยี่ขัน’ เป็นบ้านของ ‘อำมาตย์เอก พระยาชลภูมิพาณิช’ ซึ่งรับราชการในกรมท่าซ้าย กระทรวงมหาดไทย นั่นเอง
จากบ้านอันอบอุ่นที่สืบทอดมารุ่นสู่รุ่น จนถึงวันที่คนไทยส่วนใหญ่หันมาเดินทางด้วยรถยนต์บนถนน บ้านหลังนี้จึงถูกโอนกรรมสิทธิ์ให้กลุ่มมุสลิมบางกอกน้อย เพื่อใช้เป็นอาคารเรียนของโรงเรียน ‘ราชการุญ’ ก่อนจะเปิดเป็น ‘โรงเรียนอินทรอาชีวศึกษา’ ต่อเนื่องมาจนกลายเป็นโรงแรมพระยา พาลาซโซในปัจจุบัน
ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนาน และความสวยงามทางสถาปัตยกรรมของอาคารหลังนี้ ดึงดูดใจให้เราไปเยี่ยมเยือน และไม่นานเราก็พบกับเสน่ห์ของ พระยา พาลาซโซ นับแต่วินาทีแรก นั่นก็คือเรื่องของการเดินทางที่ต้องใช้เรือเพียงอย่างเดียว ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะเจ้าของต้องการรักษาวิถีชีวิตความเป็นอยู่แบบดั้งเดิมเอาไว้ ทำให้สถานที่แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับการพักผ่อนอย่างแท้จริง
แต่อย่ากังวลไปว่านี่จะเป็นข้อจำกัดที่ทำให้เดินทางไม่สะดวก เพราะทางโรงแรมมีเรือขนาดใหญ่คอยบริการรับ-ส่งผู้มาเยือนโรงแรมตลอด 24 ชั่วโมงไปยัง 2 ท่า คือ ท่าพระอาทิตย์ และท่าเรือวัดราชาธิวาสราชวรวิหาร ซึ่งมีที่จอดรถรองรับผู้มาเยือน
เมื่อข้ามฝั่งมายังโรงแรมพระยา พาลาซโซ เราได้เห็นอาคารสีเหลือง สถาปัตยกรรมที่ผสมผสานระหว่างจีนและตะวันตก โครงสร้างทำจากไม้และอิฐโบราณ ตกแต่งบานประตูด้วยไม้แกะสลัก บานหน้าต่างตกแต่งด้วยกระจกสี ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แบบเรโทรโบราณ แม้ว่ารูปทรงอาคารจะเป็นแบบตะวันตก แต่บรรยากาศโดยรวมยังคงความเป็นไทยยุคโบราณ ทั้งยังรายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่น้อยที่ทำให้บ้านหลังนี้น่าอยู่ยิ่งขึ้นไปอีก
ปัจจุบันที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในสถานที่จัดงานแต่งงานยอดนิยมแห่งหนึ่งของประเทศ ดังนั้นถ้าคุณมองหาสถานที่จัดงานเลี้ยงแบบเป็นส่วนตัวล่ะก็ เราบอกได้ว่า ที่นี่ เหมาะที่สุด!
พระยา พาลาซโซ มีพื้นที่สำหรับจัดงาน ทั้งงานแถลงข่าว งานเลี้ยง งานแต่งงาน ทั้งหมดเป็น 4 พื้นที่ คือ ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง, ห้องร่มโพธิ์, โซนการ์เดน และ Pool Bar
ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง คือห้องอาหารของโรงแรม เปิดบริการทั้งอาหารกลางวัน ดินเนอร์ เราอยากแนะนำให้คุณได้ลองลิ้มกับอาหารไทยตำรับโบราณ อันเป็นเมนู Signature ที่หาทานได้ยากยิ่ง อาทิ แกงรัญจวน, หมูผัดส้มเสี้ยว, แสร้งว่ากุ้ง, ผัดผักนพเก้า, กุ้งตะไล ทั้งหมดถูกปรุงขึ้นจากสูตรตำราโบราณที่บันทึกกันมา จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของพระยา พาลาซโซ และชุดชายามบ่าย (Afternoon Tea) และที่พิเศษกว่าที่ใดก็คือการจัดเป็นเซ็ตขนมไทยโบราณ อาทิ หยกมณี สาคู เป็นต้น
แต่ขอเตือนไว้เสียหน่อยว่าหากอยากลิ้มรสชาติของขนมไทยโบราณเหล่านี้ ต้องจองล่วงหน้าไว้ก่อน ทางห้องอาหารจะได้เตรียมวัตถุดิบไว้สำหรับทำเสิร์ฟโดยเฉพาะ
หากมีการจัดเลี้ยงก็สามารถเลือกชุดเมนูได้ เช่น International Cocktail, Thai Buffet Menu หรือจะเลือกเป็น Western Buffet Menu ก็ได้เช่นกัน แต่มาในบรรยากาศแบบไทย ๆ ทั้งที ลองเลือกชุดบุฟเฟ่ต์อาหารไทยก็ดีไม่น้อย ที่นี่จัดอาหารไทยแท้ให้เลือกหลากหลาย อาทิ แกงจืดลูกรอก ต้มข่าไก่ แกงรัญจวน แสร้งว่ากุ้งปลาดุก น้ำพริกลงเรือ หลนปลาเค็มและผักสด แล้วปิดท้ายด้วยเมนูขนมไทยอย่าง บัวลอยสามสี ปลากริมไข่เต่า ข้าวเหนียวดำหน้ากระฉึก ขนมชั้น เปียกปูน ตะโก้ เรียกได้ว่าอิ่มอร่อยกันแบบครบสูตร
ห้องอาหารแห่งนี้สามารถรองรับผู้ร่วมงานได้ 70 คน โดยแบ่งจัดโซนด้านในสำหรับ 40 ที่ เป็นโต๊ะกลมใหญ่สำหรับ 10 ท่าน 3 โต๊ะ และโต๊ะกลมเล็กสำหรับ 5 ท่านอีก 2 โต๊ะ ห้องนี้สามารถปรับเปลี่ยนรูปแบบโต๊ะให้เป็น L-Shape รองรับ 25 ท่าน หรือจัดในรูปแบบ U-Shape สำหรับ 25-30 ท่านก็ได้เช่นกัน
โซนต่อมา คือ ‘ห้องร่มโพธิ์’ ภายในห้องมีโคมใบโพธิ์สีทองสวยห้อยระย้าลงมากลางห้อง เป็นห้องฟังก์ชั่นเดียวของโรงแรม สามารถจุคนได้ประมาณ 50 คน (Theatre-style) เหมาะสำหรับจัดงานพิธีการต่าง ๆ อาทิ งานหมั้น จัดประชุมเล็ก ๆ หรือรองรับแขกผู้ใหญ่ ทั้งยังสามารถปรับใช้มุกบันไดด้านหน้าอาคารที่ทอดลงไปสู่สวนให้กลายเป็นเวที สร้างความอลังการให้แก่งานที่จัดได้ไม่น้อยเลย
และเมื่อเราได้เห็นสวนด้านหน้า เราจินตนาการถึงงานแต่งงานที่เล็ก ๆ อบอุ่น และโรแมนติก หรืองานดนตรีสบาย ๆ ส่วนนี้รับแขกได้ประมาณ 70 คน
โซนสุดท้าย Pool Bar โดยปกติจะไม่เปิดให้จัดงานบ่อยนัก เพื่อจัดให้โซนนี้ยังคงความเป็นส่วนตัวสำหรับแขกที่มาพัก แต่ในช่วงเทศกาลอย่างวันลอยกระทง, วันวาเลนไทน์ ที่นี่จะกลายเป็นพื้นที่สำหรับดินเนอร์ริมสระน้ำที่มีวิวเบื้องหน้าเป็นแม่น้ำเจ้าพระยาอันกว้างใหญ่ เพียงเท่านี้คุณคงพอจินตนาการเห็นภาพความโรแมนติกแล้วใช่ไหมล่ะ
และเมื่อเปิดใช้งานพื้นที่ทั้งหมด 4 โซนพร้อมกัน สามารถรองรับแขกได้สูงสุด 150 คน
ความสวยงามของอาคาร บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา และเสน่ห์ของกาลเวลาผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้งานเลี้ยงที่จัดขึ้นที่นี่แตกต่างไปจากรูปแบบเดิม ๆ ที่เคยเห็นแน่นอน เราจึงอยากเชื้อเชิญให้คุณได้มาสัมผัสบรรยากาศสุดแสนโรแมนติก บนร่องรอยของเสน่ห์แห่งการเวลาด้วยตัวเองซักครั้ง เราเชื่อว่าคุณต้องหลงรักพระยา พาลาซโซ เหมือนกับเราแน่นอน
Did you know
- สถาปัตยกรรมแบบพาลาดิโอ (Palladian Architecture) เป็นสถาปัตยกรรมตะวันตกที่ได้รับอิทธิพลจากการออกแบบโดย อันเดรอา พาลาดิโอ ซึ่งมีพื้นฐานมาจากความสมมาตร และโดดเด่นด้านทัศนมิติ (perspective) ซึ่งส่วนใหญ่นำมาใช้ก่อสร้างสถานที่ราชการ อาคารพระยา พาลาซโซก็เช่นกัน ถูกออกแบบมาให้มีพื้นที่ของอาคารสองด้านที่เท่ากัน เกิดเป็นความสมมาตร
- หลังจากตัวอาคารถูกทิ้งร้างเป็นเวลานาน ผศ.วิชัย พิทักษ์วรรัตน์ เป็นสถาปนิกที่เข้ามาคืนความงดงามทางสถาปัตยกรรมเก่าแก่ให้กับบ้านบางยี่ขัน ด้วยการคงลักษณะเดิมของอาคารไว้และทำให้ดูใหม่ขึ้นด้วยวัสดุก่อสร้างหรือสีที่ใช้ต้องเหมือนหรือใกล้เคียงกับของเดิมมากที่สุด จนกระทั่งแล้วเสร็จในปี พ.ศ. 2552 และตั้งชื่อใหม่ว่า ‘พระยา พาลาซโซ’ ซึ่งหมายถึง คฤหาสน์แห่งพระยาชลภูมิพาณิช
สถานที่ตั้ง : 757/1 สมเด็จพระปิ่นเกล้า ซอย 2 บางยี่ขัน กรุงเทพฯ 10700
โทรศัพท์ : 02-883-2998
เว็บไซต์ : www.prayapalazzo.com
เรื่อง Wat.D
